Refrigerazione

Impianti frigoriferi per la conservazione e lo stoccaggio degli alimenti

Gregori Bilance è specializzata nel settore degli impianti frigoriferi e attrezzature per l'abbattimento, lo stoccaggio, la conservazione degli alimenti. Abbiamo disponibilità di armadi frigoriferi e celle frigorifere per la stagionatura dei salumi e la frollatura delle carni. 

Un’ampia gamma di prodotti ad alte prestazioni scrupolosamente selezionate per la ristorazione di alta qualità. Una linea completa di attrezzature per l’abbattimento e la conservazione di prodotti alimentari, in grado di soddisfare qualsiasi esigenza dei professionisti del settore.

Apparecchi conformi alle più severe normative igienico sanitarie europee, indispensabile aiuto per gastronomie, rosticcerie, pasticcerie, ristoranti, alberghi ed attività a diretto contatto con i più disparati generi alimentari.

L'azienda propone un servizio di consulenza, vendita, assistenza e manutenzione qualificata su tutti i frigoriferi.
Contatti

Refrigerazione professionale

Da noi troverete i seguenti prodotti per la refrigerazione professionale:
  • Armadi frigoriferi verticali
  • Abbattitori di temperatura
  • Celle frigorifere
  • Congelatori verticali
  • Armadi frigoriferi verticali
  • Armadi frigoriferi per frollatura delle carni
  • Banchi frigoriferi
  • Tavoli Refrigerati
  • Celle frigorifere per banchi bar
  • Congelatori Orizzontali
  • Celle frigorifere per l'asciugatura dei salumi
  • Celle frigorifere per la stagionatura dei salumi
  • Celle ferma lievitazione.

Abbattitore 5 Teglie

Funzionamento semplice, con due programmi di abbattimento a pulsanti. Totalmente in acciaio inossidabile. Angoli interni arrotondati. Isolamento in poliuretano senza CFC, iniettato ad alta pressione. Spessore dell’isolamento: 60 mm. Piano superiore removibile, porta con chiusura automatica e guarnizione magnetica. 
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    Pannello frontale con scheda di controllo elettronica con sonda camera PTC e sonda spillone al cuore. Refrigerazione ventilata con agitatore d’aria. Unità refrigerante facilmente estraibile e funzionante con gas R404A/R507. Vano posteriore apribile e unità asportabile, per una facile manutenzione. Sbrinamento evaporatore a tempo, a fine ciclo, e vaschetta inferiore di contenimento acqua di condensa. Piedi in acciaio inossidabile regolabili in altezza. Adatti a contenere sia griglie GN 1/1 che teglie 600x400 mm. Dimensioni: 750x740x850 h mm. 

Vetrina pensile refrigerata - mod. CLIPPER

Tenda notte di serie. Ripiani illuminati. Quadro elettronico completo di termostato. Costruzione in acciaio inox AISI 304. Isolamento in poliuretano espanso senza C.F.C. Temperatura: +4/+8 °C. Staffe da muro di serie. 
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    Disponibili i modelli 102/152/202 con espositore pensile sospeso, ripiano intermedio fisso e due evaporatori statici completi di griglia di protezione in acciaio inox. Oppure i modelli 103/153/203 con Espositore pensile da appoggio, due ripiani intermedi fissi, tre evaporatori statici con griglia di protezione inox. 

Armadio frigorifero Verticale Inox Lt 700

Chiusura porta con blocco chiave. Struttura in acciaio inox AISI 304. Isolamento 60 mm. Sbrinamento elettrico. Controllo elettronico della temperatura. Evaporazione automatica dell’acqua di condensa. Luce interna e chiusura porta. 

Dimensioni: 740x830x2010 h mm.

Armadio frigorifero Verticale Inox Lt 1400

Chiusura porta con blocco chiave. Struttura in acciaio inox AISI 304. Isolamento 60 mm. Sbrinamento elettrico. Controllo elettronico della temperatura. Evaporazione automatica dell’acqua di condensa. Luce interna e chiusura porta. 
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    Dimensioni 1400 Litri: 1480x830x2010 h mm. 


    In acciaio verniciato “aspetto inossidabile”. Martellato camera interna in alluminio. Coperchio con maniglia. Blocco a chiave. Termometro di controllo. Evaporatore a parete. Sbrinamento automatico. Dotato di cestelli -14° -24°. 


    Dimensioni 500 LT: 1595x630x840 h mm. 


    Dimensioni 700 LT: 1570x670x1000 h mm. 


    Peso: 72/96 Kg.

Vetrina verticale Lt. 400

Esterno in lamiera plastificata bianca, interno in ABS. Porta reversibile. Quattro ripiani regolabili. Porta reversibile. Piedini regolabili. Porta con profilo di alluminio. Guarnizioni sostituibili. 

Dimensioni: 620x580x1935 h mm.

Fabbricatore di ghiaccio - mod. SDE 18/24/30 cubetti forati

Compressore ermetico. Carrozzeria in acciaio inox. Raffreddamento ad aria. Pompa verticale. Sistema di lavaggio incorporato. Componenti facilmente accessibili. Doppio sistema di sbrinamento. 
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    SDE 18 Produzione 18 Kg/24 H. Contenitore 4 Kg. Dimensioni: 457x334x552 H mm. 


    SDE 24 Produzione 24 Kg/24 H. Contenitore 6 Kg. Dimensioni: 457x334x597 H mm. 


    SDE 30 Produzione 30 Kg/24 H. Contenitore 6 Kg. Dimensioni: 457x334x597 H mm. 


    Filtro aria lavabile sul modello 30. Interruttore generale sui modelli 24 e 30. 


    Potenza: 5 kW / 230 V. Capacità olio: 13 Lt. Peso: 9 Kg. Telaio e vasca in acciaio inox. Temperatura 50°C ~ 190°C. Termostato di sicurez¬za ( 240°C). Rubinetto per scarico olio. Dimensioni: 540x525x375 H mm. Disponibile anche in versione doppia vasca. 

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