Innovativi macchinari per la cottura sottovuoto a bassa temperatura
La Gregori Bilance si trova a Stradella, in provincia di Pavia, ed è stata tra le prime attività a occuparsi di impianti e attrezzature per la cottura sottovuoto a bassa temperatura.
Oltre a fornire prodotti e assistenza post-vendita, la nostra azienda organizza periodicamente corsi gratuiti di tecniche di cottura.
"Prendetevi pure degli impegni,
il vostro Svthermo cucinerà per voi"
Prodotti a marchio Orved
Da diversi anni siamo, inoltre, rivenditori ufficiali dei prodotti a marchio Orved, azienda leader del settore delle macchine per il sottovuoto.
Forniamo manutenzione, assistenza tecnica qualificata e riparazioni in diverse province di nostra competenza.
Macchina per la cottura sottovuoto - mod. SV THERMO TOP
Innovativa macchina per cottura ad acqua calda con controllo millesimale della temperatura.
Funzioni esclusive: carico automatico acqua calda, carico automatico acqua fredda. Funzione automatica cottura notturna e mantenimento temperatura, cottura a tempo con raffreddamento automatico, controllo temperatura al cuore plurisonde (con valvola SYV opzionale). Funzione catering per utilizzo senza allacciamenti. Coperchio realizzato in vetro antishock. Tracciabilità dati tramite porta USB.
Bagno termostatico che cuoce in bassa temperatura mantenendo i cibi morbidi e garantendo una ridottissima perdita di peso degli stessi.
Carrozzeria acciaio inox.
Dimensioni: 440x700x370 h mm. Capienza 27 Lt.
Softcooker - mod. Y09
Riscaldatore termoregolato ad alta precisione 2.000 Watt di potenza. Visualizzatore di temperatura e tempo esercizio. Struttura in acciaio inox IP X3. Profondità di lavoro max 16,5 cm. Funzionamento ottimale fino a 50 Lt. Temperatura 40/115 °C. Dispositivo di protezione automatico in caso di utilizzo a secco. Ventola di circolazione per favorire una ottima miscelazione del prodotto. Dispositivo di blocco motore se rilevata sovratensione e sovratemperatura. Manopola in acciaio inox per un comodo trasporto
della macchina. 230 V 50 Hz. Peso: 4,5 Kg.
Dimensione imballo: 440x250x215 h mm.
SEDE E RECAPITI
Via Della Repubblica, 77
27049 Stradella (PV)
ORARI DI APERTURA
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